Il Club dei 34

Ormai troppi giorni fa ho pubblicato dalla hall dell'albergo in cui ero alloggiato (più che comodamente e più che meritatamente) in Vietnam, un post con alcune foto fatte in quella stessa giornata o nei giorni immediatamente precedenti nel mio (nostro) viaggio in Vietnam e Cambogia. L'ho fatto sfruttando l'applicazione di blogger per Iphone, e mi è sembrata una cosa veramente moderna e chic. Certo è vero che l'applicazione concede meno possibilità rispetto all'originale su pc... in effetti mi è stato possibile solo scrivere un breve testo (non mi piace molto scrivere sugli schermi touch) e inserire delle foto. Oggi ho dato uno sguardo distratto al blog, e mi sono reso conto che alcune foto erano fuori formato rispetto al resto. Non mi ha sfiorato neppure per un attimo l'idea che fosse colpa dell'iphone o della app. Senza dubbio colpa di Linux, che sto risperimentando sul mio vecchio portatile (ho installato e disinstallato su questo c...

Alcune immagini "in diretta" dal Vietnam. Purtroppo la app per smartphone non mi consente di dilungarmi in descrizioni particolari o di aggiungere le didascalie.  Nei prossimi giorni farò un resoconto dettagliato. Credo... :-)

In questi giorni nel nord Sardegna, nonostante il vento fresco, sembra quasi che stia per iniziare l’estate. Come ogni anno, coi primi caldi, iniziano le passeggiate (oserei dire i pellegrinaggi!) verso la bellissima Alghero. È una città che mi piace molto, e che proprio in questo periodo è ancora godibile, forse perché manca la calca e si riesce ancora a parcheggiare in meno di 30 minuti. Passeggiando stancamente per le vie della città catalana (si… ad Alghero si parla il catalano) non ho potuto fare a meno di notare un magnifico cartello posto davanti a un bar che dovrò assolutamente testare, anche in funzione delle magnifiche birre esposte (mi è stato pure consigliato per i panini, ma di questo vi darò conto nel momento in cui li proverò!) Il cartello bilingue offre un tagliere di salumi e una birra artigianale a scelta per 10 euro… ma la cosa carina è il “DOG BAR” sotto il cartello. Il primo DOG BAR di Alghero! Un bel colpo! Un gesto di ospitalità… canina che mi ...

La mia esperienza con la birra artigianale ha avuto inizio tanti (ormai troppi!) anni fa, seguendo un forum su internet. In quel forum ho raccolto le prime informazioni su come fare la birra a casa. E ho anche preso i primi contatti con alcuni dei migliori birrai sardi della prima generazione. Una serie di pazzi sperimentatori, provenienti dai quattro angoli della regione, che birrificavano in stili per me a quel tempo assurdi o pionieristici, mettendo nel fermentatore di tutto, oltre ai classici ingredienti.  Sono stato testimone della nascita della prima associazione di birrai in Sardegna, pur non essendone fondatore, gli HBS (Homebrewers Sardi) che prima ancora di costituirsi formalmente, si contattavano in una newsgroup su yahoo, che ho seguito e alla quale ho contribuito più che altro con domande (anche ingenue!) per lungo tempo, e ho partecipato alla nascita di Fermento Sardo. In queste associazioni ho conosciuto alcuni dei più bravi homebrewers in circolazione, bevendo ...

Un paio di anni fa mi sono tornati alla mente dei ricordi di un film che avevo visto da bambino, e che mi aveva colpito molto. Nei racconti, libri film o fumetti, mi piacciono molto le situazioni nelle quali per qualche motivo, i protagonisti si trovano costretti a vivere in una situazione di gruppo, senza contatti con l'esterno (illustrissimo esempio, uno per tutti: i Langolieri di Stephen King). E' proporio riflettendo su situazioni di questo tipo che mi sono ricordato di questo film, visto molti anni fa, nel quale (SPOILER) una nave, il Golia appunto, affonda (forse a seguito di un attacco militare), portandosi appresso moltissimi passeggeri, che miracolosamente sopravvivono negli abissi grazie al fatto che all'interno della nave si sono formate delle zone asciutte, nelle quali è rimasta aria. Negli anni, all'interno della nave si è formata una gerarchia di comando, che è riuscita a garantire la sopravvivenza di tutti, tenendo salve le zone asciutte, e riforne...